航空

　　北京首都国际机场位于市区东北的顺义区，距市区大约30公里。首都机场是中国首个三座航站楼、三条跑道、双塔台同时运营的机场。其中3号航站楼是目前世界上单体面积最大的航站楼。

　　南苑机场位于丰台区警备西路与警备东路交叉处，距天安门15公里，是北京地区第一座军民两用的大型机场。目前通航城市有无锡、佳木斯、景德镇、大连、哈尔滨、海拉尔、成都、呼和浩特。

　　交通方式：乘小13、小62、运通115、610、369、353、953路，新华路南口站下。

　　铁路

　　北京是全国铁路的枢纽，主要有4个客运火车站，分别为北京西站、北京站、北京南站、北京北站(西直门火车站)。此外，还有以货运为主的北京东站和丰台火车站。

　　火车站示意图

　　各大车站均设有售票窗口，可售当日及预售3至12日的异地票，部分列车车票预售期为十日内。铁路部门在北京市设有220余个车票代售点，可就近咨询和购票。

　　北京站是全国铁路客运特等站，主要担当京山、京秦、京沪、京承、京原、京包线旅客运输任务，并有开往平壤、乌兰巴托、莫斯科的国际和国际联运旅客列车。

　　地点：东城区毛家湾胡同甲13号。

　　交通方式：乘9、10、20、59、122路北京站东下；乘地铁2号线北京站下。

　　北京南站是北京最现代化的火车站，是国内第一条时速300公里客运专线——京津城际铁路的始发站。

　　北京西站也是特等站，在此出发的列车覆盖华南、西南、西北地区的主要城市。

　　北京北站(西直门火车站)是由詹天佑设计建造的，建造于1906年，已被列入北京市一级文物保护建筑。其主体现在仍为候车室及员工办公室。该站以输送游客去京郊八达岭、康西草原等地游玩为主。

　　出租车

　　白天05：00-23：00(含05：00)起价为10元/3公里，超过3公里后，2元/公里；

　　夜间23：00-05：00(含23：00)起价为11元/3公里，超过3公里后，2.4元/公里。

　　超过15公里每公里均要加收50%的空驶费。

　　北京的出租车都是以1元为单位跳表，故而车费不会出现1元以下的零钱。

　　公交车

　　市区内公车统一票价1元，郊区公车1元起价，根据路程远近以0.5元或1元为单位加收票价，空调车票价要贵于一般车辆。建议办理公交一卡通，优惠幅度较大，使用方便。

　　怀柔西洋参

　　怀柔发展西洋参已有20年历史，累计种植面积8000多亩，已成为中国西洋参之乡。怀柔西洋参不仅本身品质优越，具有特殊的医疗和保健作用，其茎和叶还富含人参皂甙，是美容和多种保健品的优质原料，但过去由于技术问题，我区的西洋参茎叶一直没被很好利用。随着生活水平的提高，西洋参将成为我们的理想保健品。

　　怀柔干蘑菇

　　干蘑菇是我们餐桌上的美食，干蘑上时常会带有沙门氏菌，如果在食用之前处理不当，那么沙门氏菌很有可能会乘机而入，侵害人体健康。消费专家建议说，只要把干蘑菇在80摄氏度的水中加热不少于10分钟就 可以杀死细菌。此外，沙拉、豆芽等其他不经烹饪的生食也应和干蘑菇分开来摆放。厨房用具、工作区和手在接触干蘑菇后应注意彻底清洗干净。

　　怀柔大杏仁

　　杏仁是健康食品：大杏仁富含蛋白质和钙质，有利成长。很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴营养依据：杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌，以及维他命E。杏仁具有补充能量的特性，富含单不饱和脂肪酸和维生素E，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。

　　富士苹果因其果肉致密细脆、汁液多、酸甜适度，耐贮藏，贮后香味更浓，深受广大消费者喜爱。怀柔富士苹果经过精心培育，苹果具有个头大，品质好，口感好等特点，单个苹果大的达到400克左右，最小也在200克以上，苹果外观干净，色泽鲜艳。甘甜可口，糖度适中，符合大众口味，是您采摘的理想选择。

　　山里红 毛山楂系。山里红每100g鲜果，含蛋白质0.7g、脂肪0.2g、粮类22g、维生素C 90mg，相当于苹果的确17倍，含胡萝卜素近1mg，相当于苹果的确10倍，含钙0.5mg、含铁2.1mg,铁钙含量居各种水果之首。 山里红富含果胶、有机酸和色素，适用于作果糕、果酱、果片、蜜饯等风味食品。 山里红可入药，治疗泻痢、肠风、腰疼、疝气、产后儿枕痛、恶露不尽和小儿乳食停滞等症。

　　红削梨是怀柔的优良品种，实属梨中之美味，果实色泽明亮、肉质细腻、多汁爽口、香气诱人。好的品种皮薄肉嫩、果心小、品质极佳。延庆红削梨汁多、甜度高、果肉细脆、品质上乘，年产量在10万斤左右，成熟季节在10月是中旬，是观光采摘的好季节。

　　怀柔板栗

　　怀柔板栗营养丰富，是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载，清代慈禧为了延年益寿，经常食用栗子面窝头，后传至民间，成为著名的北京小吃之一。怀柔栗炒出的糖炒栗子最好吃，却是举世公认的；以至于眼下在北京，已很难吃到真正怀柔板栗炒出的糖炒栗子，因为大部分都拿去出口了。欢迎各界朋友来怀柔品尝。

　　柴鸡蛋

　　柴鸡蛋 重量较小,但是重量小的并非全是柴鸡蛋,现代科技的发展,使得人们可以根据需要培育产蛋大小不同的鸡品种.蛋重爱遗传因素的影响较大,不同品种品系的鸡产蛋的重量不同，购买时需谨慎选择。怀柔农家山庄散养柴鸡蛋、土鸡蛋等产品经自然放养，无激素，无污染的纯正绿色蛋。

　　怀柔核桃

　　核桃，是落叶乔木，雌雄同株，果实球形，富含营养。不仅可以食用、榨油、还可入药。据中国医学科学院卫生研究所分析，怀柔核桃每个在10克以上，出油率在45-65%。每百克核桃仁含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化合物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素0.17毫克，维生素B10.32毫克，B20.11毫克，尼克酸1毫克。特别是脂肪含量占干果之首。除此外，核桃还是祛病健身的药膳佳品，具有健身、补血、健脑、润肺、益胃之功效。

　　红螺果脯

　　红螺集团现有各类果脯、果干等果制品20多个大类,有苹果脯、杏脯、什锦脯、金糕、各类山楂制品等50多个品种有礼品袋、礼品盒、袋装、盒装、散装、精装等上百种不同包装规格的产品，并在传统果脯加工的基础上，对果脯工艺进行改良，增加了果酪、果酱、薯仔等新品，产品多次获得部优、市优称号，享誉国内外。

　　果脯、蜜饯是我国传统名特产品，但近来不少果脯、蜜饯二氧化硫含量超标却令人堪忧。专家建议，消费者在选购果脯蜜饯产品时，应该注意鉴别产品外包装是否合乎标准、产品气味形态是否正常。同时，购买正规销售渠道销售的知名企业生产的产品也是保证安全的好方法。

　　虹鳟鱼：

　　最诱人的是虹鳟鱼的一鱼两吃，生鱼片蘸上芥末，窜鼻的气味在热得难以下饭的夏季里竟然让人爱不释手，凉丝丝的再配上一瓶冰镇啤酒，加之世界杯的精彩进球，怎一个爽字了得？而烤虹鳟更是虹鳟中的极品，或许有人不爱生吃，却抵挡不住烤虹鳟鱼的诱惑。外焦里嫩只是一般烤鱼所能达到的境界，烤虹鳟更是喷香无比。新鲜的虹鳟被浸上浓厚的佐料，在火上被烤得口兹口兹作响。那一刻你会觉得有些残忍，但随着香味的溢出，口水也只能靠强制才能咽回。

　　鲟　鱼

　　此鱼无鳞无刺，表面多黏液，头扁口阔，长相怪异。一条鲟鱼极至地贡献了自己的全部：鱼唇、鱼头、鱼肉、鱼皮、鱼骨、鱼腮，处处入菜；红烧、清蒸、滑熘、煨汤、火锅，五花八门！一身软骨做熟后，又脆又筋道，含丰富的胶原蛋白和钙质，有美容的作用。

　　柴鸡炖山蘑

　　柴鸡都是在山上散养的，做熟后有种特殊的香味。

　　野菜

　　山里一般都是纯正的野菜，多采用凉拌手法，也可以和玉米面混合着做野菜团子。

　　炸花椒芽

　　炸花椒芽是山区农家特色菜品。花椒芽多为农户或者游人从花椒树上拣新鲜叶芽采摘下来，外面裹淀粉、盐，下锅炸，待花椒芽呈嫩黄色即可捞上来，端上餐桌就可以实用了。这道菜保留了花椒叶独特、鲜美的味道，香脆可口。

　　鲟香来绿色生态园

　　外面看好普通的餐馆，很像高速公路旁的那种路边店，但是一走进去是别有洞天，里面模仿了丛林的景致，座位设置在林木中，顶是透明的，所以光线很好，大厅中间是一口养鱼池，点的鱼都是食客自己捞。

　　点菜吧，当然是要一个招牌的鲟鱼七吃，看旁边的桌子都点了玉米贴饼子，我们也跟风要了一份，其他的看上去就不特别吸引人了，虽然也有砂锅炒菜什么的，但是觉得就不正宗。加个我喜欢的西兰花和老醋蜇头，再来个辣子鸡应该就差不多了。鲜榨的果汁看上去不错，没加水，味道很正，哈哈。贴饼子还不错，金黄金黄的，很香。

　　怀柔是有名的板栗之乡，这里的栗子甜糯香软，好剥皮。油栗红烧肉，油栗与五花肉相互结合，相互吸收，整个味道也有些微甜。

　　蓝天牧场拓展培训实行户外和室内培训相结合的方式，场地拓展以个人挑战和团队合作项目为主，以挖掘潜能、超越自我、磨炼意志、熔炼团队为目的；

　　蓝天场位于怀柔区城北7公里的怀丰公路西侧，南邻红螺寺，北靠雁栖湖，是怀柔众多景区的中心位置.景区集餐饮住宿、拓展培训 、骑马、匹特博等娱乐于一体。

　　龙淼垂钓园位于怀柔区慕田峪旅游渡假区途中，距北京55公里，是您休闲、住宿、午休、用餐、垂钓、娱乐、采摘回归自然的好地方.主要项目有：垂钓、采摘、娱乐、餐饮、住宿休闲，另外，为了给游客提供更好的休闲、度假场所，庄园内还建有餐饮、住宿区，可同时接待400人同时就餐，80人住宿，100人的会议。在这里您可以品尝到自己种植的蔬菜、水果和粮食，体味回归自然的农家乐趣，感受绿色新的生活！

　　红螺丽泽山庄的就餐接待能力很有大家风范，更可同时接待120人就餐，各种美食、野味多了去了。最拿手的是烤鱼，烤羊。这的烧烤师傅有着多年的实践经验，再加上研究调配的上等作料，烤出的肉外焦里嫩，特别入味，深受食各的赞誉。这里的生鱼片吃着鲜，香、脆、嫩，所用的鱼全是从清洁的活水里现捞或钓出来的，捞出来的加工鲜货，才能吃得有滋有味。

　　这里的青菜全是山野菜，松树蘑，山葱等。全是大山里的鲜货，经我们的高厨精心料理，粗粮野菜的农家饭全都成为最可口的饭菜。 这里的卫生条件特别好，餐厅的厨设施整洁，熟食品分类摆放有序。本餐厅注重吃得放心、吃出特色、吃出品味、吃出健康。

　　这里的娱乐设施和项目丰富多彩，在B座楼的一层设有很上档次的卡拉OK歌舞厅，厅内进口音响设备震撼人心、彩灯闪烁、七彩辉映，即便您不喜欢唱歌，这么好的环境也会促使您高歌一曲。在B座楼前主人拥有10亩果园，2亩菜地。在果园里各种瓜果梨桃坠满枝头，让您在劳动中分享丰收的喜悦；这儿的蔬菜是天然的绿色食品，人工捉虫，施用农家肥，吃着有多放心；这里可有象城里，找个安全的地儿，烟花爆竹玩个痛快，那感觉、那气氛就跟过年似的。晚上睡不着和主人谈好，可以举办篝火晚会，大家手拉手，围着火焰载歌载舞，熊熊火焰照耀着少男少女，那欢乐的笑脸.....歌声、笑声、焰火声在山村上的上空回荡。