喀什(喀什噶尔的简称,意为玉石般的地方)是中国最西端的一座城市,东望塔里木盆地,西倚帕米尔高原。早在2100余年前,这里是丝绸之路中国段内南、北两道在西端的总汇点,是中国对西方经济文化交流的交通枢纽与门户之地。千百年来,喀什一直是天山以南著名的政治、经济、文化、交通的中心。 喀什自然风光奇特、人文景观众多,民族色彩浓郁,是南..
艾提尕尔清真寺坐落于新疆维吾尔自治区喀什市的艾提尕尔广场西侧,它不仅是新疆规模最大的清真寺,也是..
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航空
喀什机场位于喀什市西北方,距市中心9公里,从市区打车前往需15-20元,或者在市区人民广场乘坐2路公交车前往。喀什机场具有定期国际航班备降的职能。目前,南航新疆公司执行乌鲁木齐-喀什航班,每周14班;伊宁-乌鲁木齐-喀什航班,每周4班。
铁路
喀什是南疆铁路的终点站(喀什至和田的铁路目前正在建设中),其火车站位于喀什城东,距离市区约6公里,从市区打车前往需10元,或者在市区人民广场乘坐28路公交车前往。
公路
喀什公路四通八达,全区12个县(市)均通汽车。
从喀什市向东北有公路通往克州、阿克苏、库尔勒、吐鲁番,再向北通往乌鲁木齐。
从喀什市向东南有公路通往疏勒、英吉沙、莎车、泽普、叶城、和田,再向东可通往甘肃的敦煌和青海的格尔木,由叶城向南可通往西藏的阿里地区。
从喀什市向南有中巴国际公路,向北、西有两条公路经吐尔尕特口岸通往独联体。
从乌鲁木齐坐傍晚5点的班车,第3天中午到达喀什。
喀什市区有3个长途汽车站,分别是位于机场路的喀什国际汽车站,人民东路的地区客运总站,克孜勒都维路的兵团农三师客运站。
出租车
在喀什坐出租车起步价只要5元。从机场到宾馆,出租车费用为30元;从宾馆到机场,出租车费用为10元;到火车站也为10元。出了城市,出租车费一般为10元。
公交车
喀什绝大部分公交车都有人售票,市内票价都是1元。
喀什地区的手工艺品赫赫有名,不仅种类繁多,而且独具民族特色。如美观舒适的地毯、品种繁多的花帽、古朴素雅的土陶、精雕细琢的首饰、玲珑别致的英吉沙小刀、华丽鲜艳的艾德莱斯绸、经济实用的木模彩色印花布及各种民族乐器等,都是备受中外游客青睐的旅游纪念佳品。
喀什地区素有“水果之乡”的美称,无花果、沙棘、阿月浑子、伽师瓜、巴旦木、梨、杏、葡萄、蟠桃、桑椹、石榴、核桃等都是久负盛名,尤其是“石榴之乡”叶城所产的,更是全国闻名。
喀什的购物场所有很多,其中被称为“城市客厅”的艾提尕尔清真寺广场周围就是古已有之的巴扎,那里是喀什市最有名的旅游观光购物街,购物街上的店铺通过柱、廊、栏杆的运用贺石膏花饰、彩绘、木雕、磨砂砖、木窗棂的装饰,充分体现了维吾尔民居的建筑风格;各种各样的手工艺品、民族风味小吃等也都云集在此。
美观舒适的地毯、品种繁多的花帽、古朴素雅的土陶、精雕细琢的首饰、玲珑别致的英吉沙小刀、华丽鲜艳的艾德莱斯绸、经济实用的木模彩色印花布及各种民族乐器等,都是备受中外游客青睐的旅游纪念佳品。
其声铿锵、悦耳,十分独特。弹布尔常用作独奏乐器,在家庆宴乐中与热瓦甫、手鼓等乐器组台,为歌舞伴奏。
维吾尔语称为“朵巴”,是维吾尔族特需商品之一。它做工精细,均采用民族传统的绣花、挑花、伴金、镶银、串珠等方法,用手工绣制而成。品种繁多,质地精良,色泽绚丽,图案精美。它不仅实用,而且是一种具有装饰美感的工艺品,是馈赠亲朋好友的珍贵礼品。
喀什土陶历史悠久,远在新石器时代就有生产,汉晋时代发展到彩陶,具有古老独特的民族风格。在喀什的陶器中,尤以仿古土陶最为著名,它继承了传统工艺,又有创新,兼有观赏和实用价值。喀什土陶造型古朴、素雅,给人以特殊的美感和艺术魅力,多年来一直吸引着国内外游客。
地毯是喀什传统手工艺品之一,以精湛的工艺和鲜明的风格著称于世。喀什地毯品种繁多,花色斑斓,花纹图案千姿百态,鲜艳夺目。喀什地毯质地精良,色调明快,美观大方,柔软舒适,坚固耐用,不仅具有较高的实用价值,而且具有较高的艺术价值,深为国内外顾客所喜爱。
喀什少数民族妇女非常喜爱佩戴首饰,已形成一种传统的风俗习惯。目前主要首饰有戒指、手镯、项链、耳坠、耳环、发卡等20多个品种40多个花色。许多首饰都镶嵌着五光十色的宝石,使之显得更加绚丽多彩,斑斓夺目引人喜爱。
因产地在英吉沙县而得名,是喀什地区的传统名牌手工艺品之一,约有400多年的历史。它选料精良,做工考究,造型美观,纹饰秀丽,具有浓郁的民族风格。小刀主要有维吾尔族喜爱的凤尾式、百灵鸟式、黄鹂式、喜鹊式,哈萨克族喜爱的红嘴山鸦式、汉族喜爱的龙泉剑式、蒙古族喜爱的兽角式等。
艾德莱斯绸以色彩绚丽、鲜艳著称。质地柔软,富于弹性,轻薄柔韧,美观华丽,具有鲜明的维吾尔民族文化特色,深受少数民族群众的青睐。现在人们不仅把艾德莱斯绸视为衣料,还有不少人把它作为工艺品买回去制作成室内装饰品。
喀什是一个美食荟萃的地方,烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、 烤鱼、烩菜、灌面肺和灌米肠等美食应有尽有,无一不令人垂涎欲滴。
喀什的大街小巷到处都有卖烤羊肉串的,淡蓝色的烟雾映着烤肉的香味四处飘散,一块块杏干大小的肉块同鸡蛋拌匀后被串起来,再撒上盐、孜然和辣椒粉,然后放在铁皮烤肉炉上,在炽热炭火的烘烤下,羊肉串会逐渐变得焦黄油亮,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。
喀什的凉粉也是别具一格,晶莹洁白的凉粉和细如发丝的萝卜拌在一起,再调上辣椒油、醋、蒜泥、盐等调料,酸辣适中、清香爽口,令人回味无穷。此外,馕坑烤肉是到喀什后绝不能错过的,它外脆里嫩,味美可口,用“到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟”来形容一点也不夸张。
烤鱼为喀什的传统风味小吃,以巴楚县的烤鱼最有名气;鲜嫩不腥,香酥可口,别有风味。而烤鱼的方式更为独特:鱼纵向剖开,一根小木棒从头到尾穿过,围支在火堆旁。
喀什的最佳旅游时间是每年的8、9月。喀什地区地形复杂,气候差异较大。其中,喀什市属于平原气候区,四季分明,夏长冬短,年平均气温为11.5ºC左右。每年的8月和9月之际,气候温和,瓜果成熟,极适宜观光度假。
喀什当地有许多富有民族特色的节庆,在这些节庆中有着丰富多彩的娱乐庆祝活动。
古尔邦节:
我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、撒拉、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、东乡、保安等少数民族共同的节日。古尔邦节是阿拉伯语的音译,意为“宰牲”或“血祭”。
时间:伊斯兰教历的12月10日。
活动:过节前,家家户户都把房舍打扫得干干净净,忙着精制节日糕点。节日清晨,穆斯林要沐浴馨香,严整衣冠,到清真寺去参加会礼。新疆的维吾尔族在古尔邦节时,无论是城市或农村的广场上都要举行盛大的麦西来甫歌舞集会。广场四周另有一番景象:色彩缤纷的伞棚、布棚、布账、夹板房内,铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾,上面备有花式繁多的食品小吃。在新疆的哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克等民族,节日期间还举行叼羊、赛马、摔跤等比赛活动。
开斋节:
阿拉伯语“尔德·菲士尔”的意译。在新疆一带称“肉孜·爱提”,所以又叫肉孜节,肉孜是波斯语,意为斋戒,即减食的意思。
时间:伊斯兰教历9月底。
活动:每逢封斋(斋戒)期间,穆斯林(回教徒)在日出之前都要吃好封斋饭。日出以后,至太阳西下,整个白天无论怎样饥渴,滴水不饮,粒米不沾,平日抽烟的人也要暂时戒烟。此外,还要求穆斯林们在斋月里克制一切私欲,断绝一切邪念,以示笃信真主安拉。小孩、老弱病人和孕妇可以不守斋。整个斋月的气氛是肃穆庄重的。到了晚上,当守斋结束时,情况就根本不同了,人们可以饮食、谈笑风生,熙熙攘攘、来来往往,左邻右舍可以团聚一桌。这样的生活连续一个月。
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