佐敦粥面家 贵在“人情味”

　　位于佐敦的弥敦粥面，店面不起眼，但所售的全是传统地道的粥品，例如滑鸡粥、鱼片粥等，没有花巧出众的板斧，默默耕耘44载，吸引不少人到访。店内伙计十分风趣，贯彻香港好客之道。

　　招牌菜推荐：及第粥是传统粥品之一，内有猪肚、猪肝、猪肉丸等，极具老香港风味(25元港币)、碎牛粥(25元港币)

　　美食贴士：

　　地址：佐敦道西贡街11号。　 

　　交通：港铁佐敦站B2出口，至志和街路口后左转直行，走到西贡街左转便到。

　　营业时间：每日07:30～23:30。

　　人均消费：30～60元港币。

　　粉 Rice-flour Noodle

　　粉是中国广东和东南亚一带常见的一种食用主料。在此以烹调方法分类，介绍各款港人钟爱的百搭汤粉、旺火炒粉以及热腾腾的蒸粉，从不同形态的视觉和味觉享受中，感受香港饮食文化的千变万化。

　　堂记肠粉专卖店 路边档起家

　　能称之为肠粉专卖店的，香港没有多少家，开业20多年的堂记是当中的佼佼者。小小的店铺提供多达38款肠粉，其镇店之宝——猪肝烧鸭肠粉，堂记采用比其他厨房高三倍热力的蒸炉来制作肠粉，令肠粉皮分外香滑软薄。不妨来碗鸭肾菜干猪骨粥搭配。

　　招牌菜推荐：猪肝烧鸭肠粉(14元港币)、叉烧牛肉肠(14元港币)、鸭肾菜干猪骨粥(11元港币)

　　美食贴士：

　　地址：佐敦渡船角文汇街26号(文景楼地下C号铺)。

　　营业时间：每日07:00~02:00凌晨。　 

　　人均消费：30元港币。