富记粥品 九龙区粥店首选

　　纵然经历几番市区重建，富记粥品仍旧屹立旺角区超过59年。店家坚持使用新鲜食材，为的是保持食物水准和老招牌。一碗好粥要取决于米的质量、烹调的时间及用料，这些在富记粥品都能体会到。此外，烧味师傅每天烧制烧鹅4次，保证皮脆油薄，肉味鲜香，与粥的味道一强一淡，更具层次变化。

　　招牌菜推荐：烧鹅粥(25元港币)、猪肝粥

　　美食贴士：

　　地址：九龙旺角花园街104-106号。　 

　　交通：太子站B2出口，直行至弼街，右转通菜街，约10分钟可到达。　 

　　营业时间：每天07:30至午夜。

　　人均消费：30～60元港币。

　　妹记生滚粥品 麦兜的鱼腩粥

　　还记得动画片《麦兜故事》里麦兜的出生轨迹吗？那只“胶兜”在九龙旺角街市上空飞来转去，画外音道：“哦哦，先去街市大楼个间妹记鱼腩粥角度转下转下……”，说的就是这家“妹记生滚粥品”。“鱼片粥”是妹记的绝活，连粥带料好功夫，这道招牌粥品工序复杂，先将新鲜的鲩鱼头剁碎后放入锅中，以米酒去腥味并爆香后再加入另一锅白细的锅底里，以文火慢熬而成。

　　招牌菜推荐：鱼片粥(22元港币)、鱼腩粥(22元港币)

　　美食贴士：

　　地址：九龙旺角花园街市政大厦4楼熟食中心12号铺。　 

　　交通：旺角站B2出口，向前走两个街口即见。

　　营业时间：每日07：30至午夜。　 

　　人均消费：30～60元港币。