武夷山市位于福建省北部闽赣两省交界处，前身为崇安县，建置于北宋淳化五年（公元994年），1989年8月撤县建市，是福建省唯一以名山命名的中国优秀旅游城市，省级历史文化名城。其境内拥有驰名中外的武夷山国家重点风景名胜区、武夷山国家级自然保护区、国家级旅游度假区、国家一类航空口岸、全国第四批重点文物保护单位--城村古汉城遗址及省级旅游经济开发区、华侨经济开发区，是全国闻名的茶区，南方重点林区。武夷山脉从江西经福建省的东北向西南延伸。北接仙霞岭，南接广东九连山，海拔1000～1500米，主峰黄岗山海拔2158米，在武夷山市境。山脉所经之处群峰峻峭，风景秀丽，奇峰、秀水、石林、洞穴、丛林、珍禽、奇兽等组成一系列奇异的自然奇观，人文名胜也依托自然胜境而荟萃汇集。武夷山脉范围之内有世界文化和自然遗产地1处，国家风景名胜区3处，国家自然保护区2处以及福建省风景名胜区8处、自然保护区2处，还有众多的风景名胜点缀于绵长的武夷山脉之中，如九曲溪景区、天游――小桃源景区、溪南景区、武夷宫景区。武夷山市最佳旅游季节：武夷山市区境内1957～1980年，24年平均气温17.0～18.4℃。最冷月1月，平均气温6.9℃；最热月7月，平均气温27.7℃。平均年温差15.8～20.9℃。城关点平均气温年际间变化不大。 由于地形地势的不同，形成各地气温差异很大。中、南部河谷盆地年平均气温在17.9～18.1℃之间，中山区、黄岗山年平均气温仅8.4℃。温度垂直递减率为海拔每增高100米，气温减低0.49℃。 在武夷山屏障作用下，隆冬的武夷山市比同纬度地区平均气温约高2℃。在武夷山市境内海拔400～700米之间，由于逆温作用在冬季形成一条“暖带”，使这一地带冻害较轻。武夷山市海拔300米以下地区，日平均气温都高于0℃，积温5000℃以上。如城关点气温日平均大于0℃的每年达365天，总积温6474.6℃。海拔300米以上地区则日平均气温小于或等于0℃。黄岗山会出现持续多天日平均气温小于0℃，山顶全年没有日平均20℃以上的气温。一般说来，武夷山市冬季不算严寒，夏季气温偏高，但夏季却是武夷风光最具特色之时，因此夏季前往为佳。武夷山市交通：航空 : 武夷山机场到武夷山景区的路程在15公里左右,可起降波音737等中型飞机,现已开通武夷山至福州、厦门、晋江、北京、上海、武汉、广州、深圳、珠海、常州等10条航线。从武夷山度假区打的到机场,车费在30元左右。铁路: 福州、厦门和泉州天天各有一班空调快速列车直达武夷山。从上海、杭州方向来的旅客可先乘火车到江西上饶,再从上饶去武夷山（4小时）。从北京、南京、合肥、南昌、西安、武汉、长沙、广州、重庆、昆明方向来的旅客可先乘火车到福建邵武,再转车到武夷山。公路: 福建省的南平、邵武和江西省的上饶是进出武夷山的口子,天天都有客车往返,其中从上饶到武夷山的班车票价为25元,4小时可到达；从邵武到武夷山车程3小时。内部交通: 从武夷山市到武夷山景区有15公里,沿途都有招手即停的旅游专线车,票价在5元以内。假如打的话车费在30-40元之间。市区内有湖桃、西门、南门三个汽车站,景区内的车站设在三姑、武夷宫和星村。在武夷宫、玉女峰、九曲宾馆、水帘洞、一线天、星村码头、永乐禅寺和莲花峰等处均设有停车常 武夷山市公交巴士旅游有限公司开通公交线路情况公交①路：石雄-----党校 途经站点：化工厂、交警大队、岩福路、长途汽车站、公安局、土地局、和平路口、崇安中孝横街头、二中、城东乡政府、技校、党校公交②路：岩福路----火车站 途经站点：长途车站、西门头、武夷宾馆、横街头、武夷饭店、大同街路口、南门街、环岛、百花岩路口、迎宾路口、汽车南站、中心加油站、下洲、华职山庄、航空宾馆、站前路口、综合农尝火车站公交③路：林业机修厂-----景区管委会 途经站点：粮食局车队、长途车站、公安局、武夷宾馆、横街头、武夷饭店、市立医院、一中、交建公司、烟草宿舍、百花路、百花岩山庄、景区管委会公交⑤路：火车站-----三姑 途经站点：综合农尝站前路口、黄金垅、茶尝高苏坂、和利新村、桂林新村、赤石桥头、茶场四区、角亭、双利、公路山庄、三姑公交⑥路：横街头-----武夷宫 途经站点：横街头、公交公司、西林街口、大同街口、环岛、城关中学、汽车南站、加油站、华职山庄、站前路口、黄金垅、茶尝机尝高苏坂、和利新村、桂林新村、赤石桥头、茶场四区、角亭、双利、公路山庄、三姑、兰汤、武夷宫 市区横街头-----高教园区专线 武夷饭店、大同街口、环岛、百花岩路口、汽车南站、中心加油站、东宝大酒店、站前路口、高教园区、教师公寓、师专校区、学生公寓 武夷山市住宿：武夷山远华国际大饭店（四星级）地址：武夷山国家旅游度假区电话：86-599-5252599 ★ 距机场7分钟。★ 距火车站10分钟。武夷山庄地址：武夷山市武夷宫电话:(0599)5251888宝岛会展酒店地址：中国武夷山国家旅游度假区 电话：0599-5234567武夷山市美食：香蕈，又叫香菌，即香菇。是食用菌中的珍品。武夷山的香蕈，源于野生菌类，公元前239年《吕氏春秋》便记有「味之美者，越骆之菌」，以后发展成人工培植。武夷山产的自然香蕈质地柔嫩、清香怡人，味感鲜美、舒适爽口，含有大量的蛋白质、碳水化合物和维生素等。根据科学测定，香蕈中含有的葡萄糖甘□具有抗癌作用，亦可防止肝硬化、动脉硬化和血管变脆，素有「山珍」之称。武夷山市的香蕈生产在历史上和闽北其他各县市一样，多由浙江龙泉、庆元等县的蕈农前来经营。近年除仍有部分浙江蕈农前来栽培外，本地农民也进行香蕈生产。非凡是人工室内培植法广泛推广后，段木菇和锯糠菇大量生产，使武夷山市香菇产量有很大提高。现在每年上市的香菇都达十吨以上，不仅供给国内市场，而且也是我省的主要出口产品之一。武夷山盛产红菇。每年的夏秋之交，在武夷山的高山地区山林杂木腐叶丛中，生长着一簇簇水灵灵的红菇，当地人叫做「朱它的杆同其它菇不一样，不但不脆，而且质硬带有韧性。采摘时要用削菇的竹签或其他工具插入底层，才能把它撬起来。红菇一般群集而生，山中蛇虫常有毒涎染菇上，为免中毒，鲜菇煮食时应同时置以米粒，倘米粒呈蓝色，则菇有毒，弃之勿食。红菇系野生食用菌，目前尚无人工培植，故产量远不如香菇那样多。武夷山产的红菇干，味美可口，煮汤，炖鸡鸭、排骨均是上等好菜，此外，红菇还可入药，具有祛风去湿的作用。武夷山还盛产着一种别有风味的土特产──猫仔爪。在大黄山和星村桐木一带，森林茂密，气候阴冷潮湿，日照短。每当五至八月，雨过天晴之后，猫仔爪就破土而出，岭根、豪居、金竹、桐木等地的村民们就上山采摘。猫仔爪做为一种野生食用菌，现又登大雅之堂，成为各大菜馆的名菜之一。 武夷山的苦竹笋风味也很殊异。它是山民的一种好菜馔，苦后有甘，多用来和酸腌菜共煮，最宜下饭。宋朝诗人黄庭坚曾有「南园苦笋味胜肉」的诗句，武夷山的苦笋就是这一种。此外，武夷山的方竹笋、紫竹笋、肿节笋和矮竹笋也很有名，为珍贵稀有之笋。 武夷山生产的茶叶，以乌龙茶为主，年产量占80％以上，也有工夫红茶，占10％左右，绿茶占7％。其中最着名的是武夷岩茶和正山小种。武夷岩茶为乌龙茶类，属半发酵的青茶。绿叶红镶边，形态艳丽；深橙黄亮，汤色如玛瑙；岩韵醇厚，花香怡人；清鲜甘爽回味悠悠。它既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，是「活、甘、清、香」齐备的茶中珍品。武夷岩茶饮后齿颊留香，清朝美食大师袁枚说：「尝尽天下之茶，以武夷山顶所生，冲开白色者为第一。武夷岩茶品目繁多，据调查，仅山北慧苑岩便有名丛800多种。主要有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。而最负盛名的当数大红袍。「大红袍」产于九龙窠。相传，康熙皇帝巡视江南之际，因患水土不服，卧床不起，诸多良医献策配方，都不能治好，后来有人献上一包武夷山的茶叶，请康熙皇帝饮用，不料，康熙一喝病就好了。当康熙得知这种功效神奇的茶，原系武夷山生产时，当即脱下红色御袍，派人送往武夷山，披挂在茶树上，以示谢意，「大红袍」因此而得名。又传这丛茶生长于绝壁悬崖，无法攀摘，于是寺僧便驯猴穿红衣采之。「大红袍」品质奇绝，有一叶能泡一桶之说，味醇厚回甘，汤色橙黄、清亮，叶底匀亮，冲泡七次有馀香，难怪它会具有神秘色彩。肉桂茶是武夷岩茶的后起之秀，产于慧苑岩，它加工精巧，滋味鲜滑甘润，有「岩骨花香」之胜，已连续五次在全国名茶评选中名列前茅。武夷水仙也是武夷岩茶中的精品，《红楼梦》里写的贾母最爱喝的「老君眉」就是武夷水仙。正山小种红茶是又一个武夷独特的茶叶品种。正山小种又称桐木小种或星村小种。它采用全发酵、并用松香烘青焙乾等区别于乌龙茶的非凡工艺，所以其形、色、香、味也别具一格。正山小种是英国女王最喜欢喝的红茶。英国诗人拜伦在其长诗《唐璜》中深情地写道：「我一定要去求助于武夷的红茶……
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