吃货逛香港 18处明星店寻“好粥靓粉”(2)

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中国轻工业出版社 微博 | 2012年04月12日11:02

  新记车仔面 秘制香辣汁

  车仔面又名嗱喳面,是香港一种廉价面食。周星驰电影“食神”中有精彩的介绍。新记车仔面其香浓美味的辣汁最有特色,以咖喱、辣椒粉及12种配料秘制而成,加上卤水腌制的配料——绝了!此外,这里共提供超过40款传统港式配料,以及9款不同的粉面。只需约30元港币,便可品尝到一碗分量十足的车仔面。

新记车仔面新记车仔面

  招牌菜推荐:咖喱鱼蛋、鸡翅中及猪大肠车仔面(28元港币)、亡命车仔面(36元港币)

  美食贴士:

  地址:铜锣湾谢菲道501-515号4号铺。  

  交通:铜锣湾地铁站A出口,步行约3分钟。

  营业时间:12:30~23:30。  

  人均消费:40元港币。

  刘森记面家 100%手工靓面

  创于1956年的刘森记已传至第二代,生意蒸蒸日上,时移世易,唯一没变的,是刘家两代传人对面条的执着,多年来坚持使用自家制的竹升面,每天打面长达4小时,每根面条都充满父子俩的心思,你又怎可以错过呢?

  招牌菜推荐:虾子捞面 (24元港币)、姜葱鹅肠牛百叶(30~40元港币)

  美食贴士:

  地址:深水涉桂林街48号地下。   

  交通:地铁深水涉D2出口。   

  营业时间:12:30~16:30。  

  人均消费:30~50元港币。

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