千年水乡 醉在同里的清晨(4)

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远方网 微博 | 2010年04月28日13:41

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  当地特产


酒酿饼
酒酿饼

  同里是名副其实的鱼米之乡,由于湖荡众多,这里有取之不尽的各种水产品,盛产鱼、虾,较为珍贵的有太湖银鱼、白鱼、鳗鱼、鳝鱼、鳖、蟹等。

  闵饼是同里闵家湾“本堂斋”的特产,已有400多年历史,其制作仅闵氏一家。闵饼用闵饼草揉入米粉做皮,以胡桃肉做馅,蒸治而成,色泽黛青,光亮细洁,入口油而不腻,清香滑糯,具有独特江南农家风味。

  同里盛产莲藕,同里莲藕洁白清甜,为各水乡之冠。去同里必买的是同里酒酿饼和鸡头米。酒酿饼由江南特产“糟”、酒酿参与饼中,经发酵后贴烤,一面晶莹剔透,色如牛奶,一面淡黄焦脆,咬一口喷香、酸甜、嫩脆;鸡米头为芡实俗名,人称“水中人参”,可入药,有通便利尿之功效。

  同里民俗节庆活动

  常言道:“千里不同风,百里不同俗”,同里有许多自己独特的民俗节庆活动:

  正月初一点罗汉

  正月初一到初五,四乡八邻的善男信女争先恐后地赶到座落于古镇西南的“南观”去点罗汉,以祈求四季平安。

  到了晚上近郊几个自然村便联合起来出夜会,龙灯随着锣鼓翩翩起舞,其景色很是壮美别致。另有一些村子则串马灯、串花篮、舞狮子,同样热闹非凡,其中以蒋家浜的独狮子最为有名。

  三月廿八朱天会

  本是民间自发纪念明朝末代皇帝朱由检的活动,但同里却大部分是以老婆婆为主,所以同里人很少有人晓得朱天会的实质,只记一句民谣:“三月廿八轧老太婆”。主要活动是“坐蒲凳、吃素斋”。据说吃了大素菜可以身体健康,百无禁忌。

  四月十四神仙会

  这是一个地域较广的活动,但同里有同里的特色。主要活动内容有:踏高跷、提香臂香、蚌壳精、荡河船。队伍很长,最后还有一批善男信女穿着罪衣、罪裙以表示赎罪。

  六月廿三射水龙

  是同里的一大特色,实际上是一年一度的消防比赛。比赛地点从大庙开始,向西一直排到渡船桥堍,越向西河面越开阔。拿龙头的人有时故意将龙头朝天发射,把飘飘洒洒的水珠泼向没带雨伞的人群,十分热闹。

  七月三十烧地香、放水灯

  七月三十是地藏王菩萨生日。每家每户都在自己家门口或庭院地上点烛烧香,结束后再放水灯,届时全镇的河面上都一闪一闪地亮起了水灯,犹如满天星斗,随着水波由西向东慢慢消失在夜色之中。

  新年元旦晨钟暮鼓

  从2000年开始,同里于每年新年之际,在罗星洲上举行“晨钟暮鼓”的新年钟声祈福活动。游客和当地百姓可在罗星洲上放花灯、扔祈福带、吃素面、敲钟打鼓、观赏烟花,在108下钟声中迎接新年。

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