>>品味从这里开始

奶酪茄子塔

　　1.安妮意大利餐厅

　　温暖而不喧嚣的餐厅散发着浓浓的意大利乡村风情，Annie's给人的感觉是温馨却别具风情。精致而小巧的店面没有丝毫局促的感觉，这种小巧更让人感觉如回到家中般放松和随意。

　　一份奶香满溢的焗奶酪茄子里，厚厚一层浓郁芳香的玛苏里拉奶酪。配上餐厅地道的意大利红酒，聆听如耳语般低低倾诉的意大利音乐，让幸福淡淡地围绕。这里不仅能品尝到用各种奶酪做成的菜肴，在临走还能将意大利奶酪带回家与更多的人分享它。值得一提的是，在这里还能和孩子一起制作属于自己的比萨，享受自己动手做美食的乐趣。

　　人气推荐：

　　奶酪茄子塔：扒茄子加上利高达奶酪、核桃仁、帕马森奶酪。

　　玛格丽特比萨：番茄酱、马滋里拉奶酪。

　　马苏里拉奶酪、帕马森干酪、瑞士大孔奶酪、丹麦蓝纹奶酪

　　2.Cheese&wine

　　有着巴黎小酒馆的轻快和简洁。小店里没有超市常见的工业加工奶酪，而是全部从法国进口真正传统手工制造的农场奶酪。一种奶酪往往只来自一个小村庄。为了找到优质奶酪的“绝配”葡萄酒，店主在众多酒庄里精心择选，从澳洲美洲新贵，到传统大家法国、意大利热情的法国店主会告诉你他关于奶酪与美酒的搭配心得。来这里坐坐，喝上一杯，每一款奶酪和美酒都值得细细品味。

　　人气推荐：

　　绵羊奶：Roquefort、Tomme de Belloc、Ossau-iraty

　　山羊奶：Crottin、Cabecou

　　牛奶：Comte、Cantal、Bleu d’Auvergne、Reblochon、St. Nectaire、Mimolette(金黄色，孩子们的最爱)

　　3.卡普里意大利餐厅

　　低调的一家意大利餐厅，干净而简洁的环境让人很是舒心。吊灯，烛台都是现代意大利风格。卡普里餐厅以意大利菜肴为主，比萨自然是招牌。纯正乳酪是它的灵魂，马苏里拉奶酪mozzarella是头牌品种，不得不尝。年轻的老板总喜欢和每一位客人聊聊天，打个招呼，在这就像是在朋友家做客一样。

　　人气推荐：

　　那波利比萨海鲜沙拉鲈鱼扒提拉米苏奶油蘑菇汤

　　适合类型：家庭聚会，情侣约会，朋友聚会

　　详细介绍：京城为数不多的地道的pizza，薄薄的饼，很低调的意大利餐厅，很干净也很简朴的环境，性价比很好！一个现烤现做的pizza价位比其他餐厅低20%，味道一点都不差，还可以外卖。周围有些老外，专门在这里打外卖。

　　图及部分文字/意大利对外贸易委员会(ICE)、法国食品协会(Sopexa)提供

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