中国浙江丽水特色菜:安仁鱼头火锅

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日10:23  新浪旅游

安仁鱼头火锅

安仁鱼头火锅

  名称: 安仁鱼头火锅

  介绍: 安仁鱼头火锅以龙泉安仁镇附近仙宫湖现捕的鳙鱼头为主料,配以当地农家豆腐、农家咸菜及姜、蒜、辣椒等,用柴木旺火烹制而成,并以传统的火锅形式,边滚边吃,味道鲜美,情趣也佳。

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