以冬天的名义宠爱自己 北京美食篇(3)

　　TIPS

　　聚宝源：京城首屈一指的铜锅涮肉

　　如果说这里是京城第二火的铜锅涮肉店，恐怕没人敢自称第一。很多人大老远开车过来，就为了这一口。赶上饭点，如果没有预定，等两个小时是再正常不过的事情。手切羊肉是必点招牌菜，鲜嫩无敌，一点都不膻。1元一个的烧饼非常惊艳，酥香酥香的每一口都好幸福！牛百叶、高钙羊肉、肥牛眼肉也都不错，但是虾滑、鱼滑什么的就算了，来这里还是好好吃牛羊肉吧！(地址：西城区牛街西里商业1号楼5-2号。人均消费：60元左右)

　　香草香草云南原生态火锅：名不虚传的野生菌汤锅

　　很特别的云南野生菌汤锅，据说是由“云南第一汤”的传人研发出来的。招牌锅底菌王奇香锅采用名贵的松茸、牛肝菌、虎掌菌等十多种云南特有的野生菌和老母鸡一起熬制而成。开涮之前，先喝一碗汤，浓郁鲜香，把身体的寒气全都驱走了，果然名不虚传。建水香豆腐、鲜花虾丸、香草肥牛几乎桌桌必点，味道很赞。(地址：海淀区苏州街55号名商大厦2楼。人均消费：70元左右)

鲜嫩的涮肉

　　重庆孔亮火锅：地道的重庆麻辣火锅

　　北京很有名的重庆火锅，口味相当地道。八角形的火锅中盛满红亮的辣汤，中间有一个独立出来的圆形小锅，里面的菌汤清淡滋补。涮品相当丰富，除了各式肉片，还有鳝鱼、鹅肠、猪脑、鸭血、竹荪、黄喉等南方特有的食材，别有一番风味。(地址：东城区东直门内大街218号。人均消费：80元左右)