广州的日与夜，新与旧，食与游，仿佛在一年间爆发开来。就连老广州们最近也禁不住天天游广州。所以别总觉得广州除了吃还是吃，托亚运的福，新玩点辈出的羊城，即使马不停蹄痛玩三天都不够！文/摄影 张张无忌

　　“嘚、嘚、嘚”，硬木屐敲打着青石板路，秋风吹起零星的落叶，穿旗袍的西关小姐提着暖瓶去荔枝湾涌边的艇上买艇仔粥回家宵夜。这是50年前广州的西关。如今木屐变成了高跟鞋，青石板路铺上了水泥，穿旗袍的大都是酒楼的咨客，西关小姐衣着多姿多彩。然而艇仔粥还是那碗艇仔粥，广州人宵夜的习惯还是没变。

　　如果是一年前来广州游玩，当地人一定带大家到处吃上24个小时。然后说这就是广州，除了吃，没什么可玩的。而现在托亚运建设的福，广州人也可以把新建的游览景点如数家珍。24小时哪够呢？要玩就玩上至少3个24小时。

　　第1个24小时 寻原味老广州

泮溪酒家

　　上午：品老字号，看老屋

　　一早起来，可以先到泮溪酒家(荔湾区龙津西路151号，020 81815955)喝个早茶，这是广州为数不多园林式的老字号酒家，以点心闻名天下。去尝尝虾饺、烧卖、沙琪玛、叉烧包、凤爪、糖沙翁等传统广州点心，先从味觉上了解何谓“食在广州”。

　　不过，需要提醒的是，要早去否则会没有位置。也可以选择“搭台”，就是因为座位不够，茶市往往一张圆桌有几台客人坐一起。这样就可以和旁边的老广州搭讪，别期待帅哥美女，他们还没起床呢。

　　吃饱后出门往右转，马上可见到刚刚才挖开的重见天日的荔枝湾涌，其周边便是广州文化精华所在的西关大屋，现有西关博物馆(荔湾区逢源北街)。如同北京胡同、上海里弄一样，西关大屋堪称岭南特色民宅之典范。这里原本是明清时代广州商贸中心，深巷两旁高大明亮，厅团结合，装饰精美的西关大屋皆为广州商贾富绅的居所。如今虽说除了小画舫斋等几处名宅尚存，但若往小巷深处钻，仍能寻到真正的西关民居。青砖筑墙、花岗石墙裙，西关大屋门前的趟栊门，屋内的“三边过”(在开间)设计……晨曦下，透着久远的复古气息。

　　其实西关除了古建筑，也是美食天堂。上下九就汇集了数十间著名的酒楼、食府。除了泮溪酒家，广州酒家、陶陶居等老字号，以及新建的“西关人家”也都是消磨早茶时光的好去处。慢点吃，尝完地道的广州菜肴，还有著名的荔湾小吃呢，老牌的南信双皮奶、伍湛记及第粥、欧成记云吞面……绝对令你大饱口福。

山庄旅舍

　　中午：原陶铸办公处吃豆花

　　吃饱喝足，从时光倒流的西关大屋出来已近中午。不妨奔云台花园(白云区云山南路，020 87738177)，然后坐缆车上白云山呼吸一下广州这一氧气工厂的负离子。山上的山庄旅舍是一处绿意盎然、环境极为典雅的园林别墅。这里曾是解放初期国家领导人陶铸办公和接待国内外政要的场所，现在对外开放。此处的九龙泉制成的水豆腐花、白云猪手堪称一绝，别处没有。

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