到晋商故里 寻找消失的春节记忆(3)

　　太原

　　逛庙会、闹红火、喜庆热闹

　　电影《让子弹飞》中冯小刚饰演的师爷一角“也好听，也好吃”的台词，给很多人留下了深刻印象。春节期间太原的传统庙会，同样会让人感受到听觉和味蕾的快意，更有视觉、触觉等全方位的冲击等着你。一句话，来太原庙会，能看演出，闹红火，品美味，买年货，绝对能享受到浓浓的年滋味。

　　太原“红火”，也就是春节元宵节的文娱活动。“红火”顾名思义，红红火火，既表现春节的红火热闹，也寓意人们的生活丰富多彩、红火繁荣。广场上燃起熊熊烈火，空地上跑起欢乐的旱船……带有山西地方特色的民俗表演无疑是庙会的一个重头戏。

热闹的民俗

　　逛庙会当然少不了品尝美食，还没有走进太原动物园亲水广场，风味小吃摊的香味已经扑鼻而来，蒙古烤肉串、湖南臭豆腐、韩式棉花糖……琳琅满目的各色美食汇聚一堂，吊足了人们的胃口。本地特色名吃清徐的蘸(沾)片子、徐沟豆腐干、徐沟罐渣、孟封饼；古交的“糊擦擦”；阳曲县的“五香山药粥”、麻油饼、红面饺；老太原的面食、煮疙瘩、捞饭一应俱全，再看那些食客，一个个陶醉于美味之中，心满意足。

　　撰文、摄影/影子

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