野趣天堂 加拿大春日旅游攻略(组图)(4)

　　●美食推荐

　　食在加拿大：食在加拿大(原“食在不列颠哥伦比亚”)是一家运营了6年的公司，总部设在不列颠哥伦比亚省温哥华市的格兰维尔岛公共市场，是加拿大最大的美食旅游和本地膳食零售公司。公司的服务形式包括零售及网上工艺食品店、厨师伴游格兰维尔岛市场之旅、特聘厨师市场晚餐表演展、周末皮划艇美食之旅以及备受青睐的《开胃小吃》简报和博客。2011年夏季，在格兰维尔岛腹地开设了一家充满活力的小酒馆——食在加拿大市场美食坊，跻身加拿大美食的最前沿。

　　格兰维尔岛：格兰维尔岛公共市场是岛上游览体验的重头戏。那里聚集了大批不同种类的商摊，果蔬店、肉铺、面包店、鱼铺、奶酪专营店、糖果摊和休闲食肆均散发着无限的诱惑力。市场的外面还开设了许多当地的工艺食品店以及一家葡萄酒行、Netloft微型有机咖啡烘焙机商店以及加拿大唯一的一家工艺清酒酒厂。格兰维尔岛拥有50多个固定商铺以及众多不断轮换的农产品摊和工艺食品摊，是厨师和美食家名副其实的天堂！

　　皮划艇美食：周末美食观光游将带你泛舟于绮丽的海湾群岛，在水獭、白头鹰和港湾海豹的陪伴下享用美食佳酿。厨师会使用当地食材为你烹制美味的一日三餐，食谱则由食在加拿大公司的厨师团队设计。度过一整天的水上与美味时光后，游客可以到美丽的僻静海滩上安营扎寨，在璀璨的星空下露营。

　　BC省一年四季可捕蟹

　　在不列颠哥伦比亚省的内陆平原，一年四季都是捕蟹的好时节，这里有珍宝蟹和石蟹。从早到晚，你随时都可以去抓螃蟹，甚至还可以在天黑的时候或者半夜去。虽然一年四季都可以捕蟹，但捕蟹渔夫大都在夏末初秋的时候捕。繁殖季节的螃蟹都比较活跃，因此容易捕捉到。此外，人们倾向于在这个时节捕蟹还有一个更重要的原因就是此时正是BC低陆平原气候最宜人的季节。当然，在捕蟹旺季，比如在外巴拉德湾，会有商业渔船出海捕蟹，你在海岸边可能就捕不到那么多螃蟹了。

　　涨潮的时候是在海岸边抓螃蟹的最佳时机，那时，螃蟹会随着潮汐聚集在海岸边，抓螃蟹的好机会就来了。如果你想在码头边抓螃蟹，那么这点更为重要，因为码头的水位需要有一定的深度才有螃蟹。如果你计划泛舟或者潜水抓蟹，那么就不必拘泥于时间了，你随时都可以出发去一试身手。但需要注意在晚上，某些区域是禁止捕蟹的。所以在前去捕蟹时还是预先看一下关闭通知为妙。

　　安布尔赛德公园

　　滨海的安布尔赛德公园乘船十分容易到达。在这里你能欣赏到斯坦利公园的美丽景致，还有狮门大桥和其他水上活动。安布尔赛德公园的特色有其青草葱葱的球场、美丽的海滩，和供捕蟹小船靠岸的码头。公园十分安静，能捕到的螃蟹数量也很可观。

　　贝尔卡拉公园

　　贝尔卡拉公园位于穆迪港，印第安湾口。从穆迪港城市中心到捕蟹区域有公共交通C26社区往返大巴。你可以在浮动的船坞上捕蟹，上面装着捕蟹的测量支架。

　　悉尼温哥华岛

　　走出BC省的低陆平原，温哥华岛上的悉尼镇是一个海边的小镇，位于萨尼奇半岛的东面，北距维多利亚大约20公里。要从低陆平原去悉尼镇的话，你需要乘坐渡轮从托华信到斯沃茨湾，再转巴士，大约10分钟的车程。下了巴士，走上5到10分钟，就可以到达捕蟹的海边和码头了。在这里可以捕捉到很大的石蟹，也有珍宝蟹。除了捕蟹，在悉尼镇钓鱼也是非常棒的体验，你能在码头钓到相当大的鳎鱼。

　　南方日报记者 蔡华锋

　　实习生 沈业成

　　图/加拿大不列颠哥伦比亚省旅游局提供

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