国有国法，家有家规

　　在伊朗，茶馆比后来引进的咖啡馆更受大众欢迎，不论男女老少都爱泡茶馆，当地人上茶馆不仅是为了喝茶、品甜点、抽水烟、聊天说地，有的茶馆会定期举办文化活动；还有许多精心布置的主题茶馆，融合了西方建筑风格、古波斯风情和伊斯兰教艺术；有的主题是向明星运动员(尤其是伊朗人擅长的举重)致敬；有的是献给千百年后其作品依然被世人传诵的波斯诗人。

骆驼商队

　　今天，外界仍有不少人误解伊朗是一个封闭式的保守宗教国度，但我坐在茶馆里，仿佛窥视到了伊朗人骨子里的波斯传统，他们以各种叛逆行径拒绝全盘妥协和被驯服。源自阿拉伯的伊斯兰教文化7世纪传入伊朗，但波斯人潜意识的叛逆选择了非主流的什叶派(只占今日全球穆斯林的10%左右，绝大部分在伊朗境内)；自1979年革命以来，伊朗政府以宗教之名治国，实施严格的伊斯兰教法规，比如在茶馆内设有警示牌，标明国家法律规定女性不准抽水烟。但我看到有不少年轻女子坦荡荡地抽着水烟谈笑风生，反正只要没有道德警察来巡逻，旁人也不会多看一眼。伊朗法律也规范女性服饰标准，全身除了脸庞和手掌，其他部位须被衣服和头巾覆盖，但这些抽水烟的女子大多衣着时髦，她们会将头巾折叠成小小的一块，象征性地搁在头上，再拉到颈项下方打个蝴蝶结，露出大半截染过色的头发。

　　其实伊朗的很多都市女郎都在服饰规定上打擦边球。稍一留意就会发现，不少女人的外套虽然不能明目张胆地“修身”剪裁，但会加上一些线条或是带波浪的下摆，制造类似的效果；虽然戴了头巾但却露出大半头发和脖子的更是大有人在。都市女郎们也偏爱化浓妆、戴很大很酷的墨镜，鼻子整形据说是伊朗不论男女最爱的整容术。

　　在伊朗，我和当地友人莫哈默走在街上，他会跟我保持大约半米的距离，“没有血缘关系的男女，靠得太近也可能招来道德警察的盘问。”但当我到他家做客时，他却从公事包里掏出了几罐啤酒和一小瓶威士忌。在伊朗，人们在家里可以按自己的游戏规则行事。在自家墙内招待朋友、开派对，可以穿着暴露，也可以喝酒、听禁歌、看禁片、谈禁忌话题……怎样都无所谓。(节选自《中国国家旅游》 2012.12 《丝路味蕾记忆》 撰文/林俐  插图/张茂为 编辑/李伟)

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