德国的两条河，举世闻名，酒香四溢的摩泽尔河是贵妇人，优雅而高调，仿佛金色的酒液般流淌；而惹人惆怅的多瑙河，像是历经沧桑的老者，曾经的圆舞曲和蔚蓝仿佛已然远去，但却一如既往地复刻着德国这个传奇国度的历史。
最好的雷司令
上回错过Piesport小镇之行，让我遗憾没能到访世界上最好的雷司令PiesporterGoldtroepfchen，这次决心补上。Piesport 在摩泽尔河谷算是大名鼎鼎，这里出产摩泽尔最好的葡萄酒，而Goldtroepfchen(意为金色的液滴)更是Piesport 最中心、最好的一块区域，这里的酒价格普遍比摩泽尔其他地区高出四倍。这一小块土地上的葡萄园，就像是一个古罗马的剧院，葡萄藤散开在地面，仿佛是剧院的座位一般。当地所有的土地都朝南，白天，地面的板岩聚集了足够多的热量，夜间，持续散发的热力可以给葡萄藤以足够的能量。1500 年前，葡萄园主们开始把葡萄藤修剪、弯曲成心形或圆形，以使所有的葡萄都能接受更多阳光。天时地利人和，使得这里的葡萄堪称完美。
“摩泽尔的酒，每一滴都应该像是咬下一口新鲜的苹果。”在Piesport 的Reinhold Haart 酒庄，当我喝下第一口酒时，主人这样告诉我他对于摩泽尔雷司令的印象。
Reinhold Haart是当地一个很小的酒庄，每年只生产5万瓶雷司令，主要为干白或半干白，这是最符合如今市场需求的口味，价格上也更为适中。
在酒庄主人的引领下，我依次尝试了三款雷司令——世界上最好的雷司令。黑醋栗的香气、蜜桃的果香混合着一些异域风情的格调，让人沉醉，无法自拔。
“制作这样的美酒，就像是谱写一段美好的钢琴曲，世界上几乎所有的音乐人都能谱写一段乐章，但只有巴赫，才能真正感动我们，并最大程度开放我们对音乐的理解。”Reinhold Haart 32岁的酿酒师Thomas Haag从父亲那里习得了关于雷司令的真谛，并真正为之自豪。
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我有话说
德国 Germany
德国位于欧洲西部，东邻波兰、捷克，南接奥地利、瑞士，西接荷兰、比利时、卢森堡、法国，北与丹麦相连并邻北海和波罗的海与北欧国家隔海相望。德国被公认为欧洲四大经济体当中最为优秀的国家，经济实力居欧洲首位，..
