1、蓝心湄舒淇陶晶莹:KiKi餐厅
能走遍台湾歌坛,横跨唱片、主持、电视、电影、广播及广告界的女艺人,独推蓝心湄了。从1984年出道至今,心湄的形象一直是健康、活泼及动感的最佳代言人。每次出击,都掀起一阵“心湄旋风”,独具特色的舞台表现,成为时下年轻人模仿的对象;而炫丽多变的造型,更为媒体吸引。
蓝心湄在台湾已拥有三间KiKi餐厅,都是清一色的川菜馆,她又与舒淇、陶晶莹合资在台北复兴路开KiKi餐厅的总店。川菜以麻辣见称,为照顾不同客人的嗜辣程度,餐牌上以星星表示其辣度,最辣的是三星。
店面特色:
1.标志小黑猫。KIKI的最早的一间店开设在忠孝东路延吉街附近巷子里,小小的阶梯上去是用砖砌成小拱门,墙上画着标志性的黑猫,店里餐具包括水杯、碟子、筷子外套统统都有KIKI的标志小猫,十分可爱。
2.设法加快人流速度。KIKI在台北很红,经常有顾客排队等位。KIKI的另一位明星股东陶晶莹就试过走到吃完的顾客旁边说:“吃好了吗?吃好了站起来运动运动会更好哦。”
地址:台北市光复南路280巷47号1楼
2、周华健:粤华轩
自从出了第一张唱片之后,周华健的演艺事业进展得十分顺利,收入也蒸蒸日上。有了多余的资金之后,自然要考虑投资,而投资餐饮业一直是港台艺人的一大爱好,齐秦、黄子佼、庹宗康、徐乃麟和谢丽金都开过餐厅,不过成功者寥寥。周华健最初的一次餐饮投资也是以失败告终。
回顾这段经商经历,周华健总结说:“我们当初想得太天真。我们是真的很讲究,所有的东西都从澳门进口,包括做菜需要的香料和各种作料,我们都从澳门进口,光是这样成本就提高很多。”
后来周华健也尝试改变过营运方式,但结果还是不行。力挽狂澜不成,周华健另起炉灶,开了家港式茶楼“粤华轩”。
吸取了上次失败的教训,这次周华健对成本的控制就严格得多了。据了解,这家名为“粤华轩”的餐厅是周华健与两位好友共同投资的,以经营广东菜为主,提供正宗粤式料理及港式饮茶,皆由张师傅精心设计规划,空间广大且桌距适当,用餐时没有任何压迫感,相当轻松自在。
窗外则有人工庭院造景,为气氛达到加分效果。厅内共有七间包厢可供聚会使用,也适合酒席或大型活动的举办。
地址:台北市复兴南路1段283号2楼
台湾是中国一个由岛屿组成的海上省份。全省由台湾本岛和周围属岛以及澎湖列岛两大岛群,共80余个岛屿所组成。陆地总面积35989.7573平方公里。其中,台湾本岛南北长394公里,东西最宽处144公里,绕岛一周的海岸线长11..
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