秘制养生血燕豆腐丸(三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店)

秘制养生血燕豆腐丸

　　[主料]：鸡蛋白10克  血燕15克 豆浆50克 鸡肉25克

　　[配料]：小棠菜15克  黄汤100克

　　[调料]：鸡汤20克  盐5克

　　[口味]：清淡 香滑

　　[时间]：10分钟

　　[做法]:    1. 豆浆加鸡蛋白 鸡肉打匀

　　2.把原材料搅匀放到专门的容器，蒸好的

　　3. 把蒸好的豆腐丸放到燕窝盅，把调好的黄汤淋上，放上小棠菜点缀，即可进食

　　[烹饪过程注意事项]：豆腐容易蒸老，注意火候

　　功效：燕窝有丰富蛋白及多种维生素，如钙、磷、铁、钾等矿物质，功效润肺、清痰止咳、生津益血、滋阴养颜、添精补髓。

　　营养：长期服用延年益寿。