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中国江苏无锡小吃:玉兰饼http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日22:08 新浪旅游
玉兰饼 名称: 玉兰饼 介绍: 1850年由无锡孙记糕团店创制,因正值玉兰花开时节而得名。此饼选用糯米粉加开水糅合成小块,做成饼胚,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心,放入平底锅用油煎烙,呈金黄色,外皮香脆,内壳软糯,甜咸适口,香味诱人。
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