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中国云南昆明特色菜：烧鸭

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日18:49 新浪旅游

烧鸭

　　名称：烧鸭

　　介绍：宜良烧鸭已有600多年的历史，足可与北京烤鸭媲美。仔鸭肉质细嫩，食味香甜。肥鸭油脂较多，肉质老香。若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味，尤其以狗街烧鸭为佳。

　　推荐餐馆：祥云美食城(宝善街)

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