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中国云南昆明特色小吃：路南乳饼

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日18:49 新浪旅游

路南乳饼

　　名称：路南乳饼

　　介绍：乳饼是选用新鲜羊奶，煮沸加入食用酸，凝固后加压制成块状。优质乳饼色白略带黄色，表面有油质，无酸味。民间将乳饼放入罐内密封，可存放半年不变质。乳饼的吃法很多，可煎、蒸、煮、烤，切丝炒肉，还可生吃。

　　推荐餐馆：祥云美食城(宝善街)

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