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中国吉林长春餐饮特色菜：翡翠人参茅台鸡http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日14:02 新浪旅游
 翡翠人参茅台鸡 名称： 翡翠人参茅台鸡 介绍： 翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜，烹调制成。该菜色彩绚烂，造形美观，香味四溢，是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。
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