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中国黑龙江哈尔滨餐饮特色菜:东北大拉皮http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日10:20 新浪旅游
东北大拉皮 名称: 东北大拉皮 介绍: 先把拉皮煮熟,用凉水泡好;将胡萝卜、黄瓜洗净切丝,黑木耳焯熟切丝;把主料放入小盆(也可以加入少许熟瘦肉丝),再放入几瓣拍碎的蒜,根据口味加入香醋、盐、香油、辣椒酱或泡山椒,拌匀即可。
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