养颜选蘑菇 花草入菜吃出好气色

　　新娘滋补关键词：花草菜 蘑菇

　　“人面桃花”经常用来形容女人气色好，很多花花草草不仅看起来养眼，还有很好的食疗养颜功效。要想在减肥之余拥有好气色，吃点花草菜、菌类都是很好的选择。“侃谱”低脂、少油、低热量的烹饪手法很适合准新娘们。

　　哈尼树花是哈尼族人经常食用的一种野菜。当地最最传统的做法是配以小米椒、香茅草、大元西等香料，用最传统的舂臼。捣碎后，加入柠檬汁，与树花一起做凉拌菜，味道清凉可口。“侃谱”专门从云南空运来新鲜的哈尼树花，没有什么复杂的烹饪，简单的凉拌就将哈尼树花鲜嫩、清凉的口感发挥得淋漓尽致。哈尼树花有很好的抗菌、排毒作用，如今正值换季时节，哈尼树花的抗菌功效还可以帮敏感的姑娘们少受过敏的骚扰。

　　众所周知，菌类富含大量维生素、蛋白质，是很好的减肥、美容之物。双菌芦笋这道菜以牛肝菌、白玉菇还有来自云南的新鲜野生芦笋入料，将菌类独特的醇厚香味与新鲜芦笋的清香结合在一起，滋补之余更是大大满足了食客的口腹之欲。新派鲈鱼则是用老鸡熬汤然后连同处理好的鲈鱼入锅清蒸，四分钟出锅，不添加任何多余的香料、提味剂，鱼质细嫩鲜香，口感也是十分清爽。

　　侃谱的装修很有范儿，中式古董家具、整块的落地玻璃、珠帘低垂、灯光暗哑，皮质沙发座椅更是非常舒服，在这吃饭，整个人都会闲适下来。

　　侃谱

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