提起火锅，无人不爱，在大多数人的印象中，火锅就是火红的辣子、火红的汤，即使再辣也同样吃得酣畅淋漓、麻辣痛快，这也正是火锅最有魅力的地方。为了满足不同人的口味，火锅的种类也越来越多，从麻辣痛快的四川火锅，到健康飘香的云南养生火锅，还有特色的泰式咖喱火锅、营养的滋补鸭汤锅。这各色的火锅就足以让食客们过足了火锅之瘾。

　　京城第一家不上火的辣火锅

　　四川火锅要的就是辣到爽，但吃过之后上火就在所难免了。而四川仁的火锅在四川火锅的基础上进行了改良，既健康又养生，这里的辣锅可是吃过后不会上火的哦！

　　这里的红油锅底全部采用一次性纯植物油，清爽红亮、味感香劲、久煮不淡，又配以绿花椒的芳香与糍粑椒的辣香，口味和谐，并且具有祛火压湿，滋养肠胃的特点

　　超值奉送的秘方香蕈养生汤，其中的香蕈有蘑菇皇后的美称，是一种高蛋白低脂肪的保健食品，它所含的营养可是所有菌类中最丰富的，再配以二十味滋补药材精心熬制而成，口感鲜美，养身护体、滋阴暖阳。各种涮品也新鲜可口。鲜切牛羊肉，牛羊肉全部现点鲜切，保证肉质新鲜，而且厚度实在，分量充足又不失肉汁，确保了煮熟后的牛羊肉不柴不腻，鲜香滑嫩。山珍更是一绝，老家方竹笋味脆异香，各种菌菇也应有尽有，健康营养。 河鲜品种也很丰富，雅鱼、江团、黑鱼？?都是现点现杀，保证鲜美。现在起来此消费凭优惠卷，每消费一笔店家就会向灾区捐款十元。

　　四川仁火锅

　　地址：北京市朝阳区东三环双井路口东南侧  电话：67769133/67762199

　　香草香草把云南原生态涮入锅

　　云南原生态火锅，对于大多数人来说还是个陌生的名词，完全不同于四川辣火锅的是绝对的绿色与健康。它的精华，早就在汤中了。佤家踏青鲜椒锅是云南佤族人民盛大节日时享用的美食，它选用佤族特制的酱和肉干，佐以大量鲜的小米椒，加入久煮的高汤熬制而成，祛风除湿、开胃健脾、能够提高人体的免疫力。上桌时先喝上一碗滋补的浓汤，已足够的暖心舒心了。

　　而这里火锅的最大特点，则是他家的涮品大都是云南的特产，都是从云南空运过来的。各种的云南原生态绿色山野菜，有穿心莲、野薄荷、野菠菜、板蓝根苗、藏红花苗、芝麻菜等，这可都是在其它火锅店吃不到的云南美味山野菜，这些野菜中含有多种生物活性成分，对人体有不同的功效，能够显著改善心血管功能，既营养又健康。还有特色的香格里拉嫩牦牛，丽江黑山羊，这些可都是在火锅店里很少见的。更有各种云南野生菌类，虫草菌、野生竹荪应有尽有。

　　在这美丽的春天，香草的绿色飓风来袭，佤家踏青鲜椒锅、香草酸汤子母锅，菌王奇香锅三款锅底免费尝，不仅这样，来自云南的原生态的山野菜也半价享用喽。

　　香草香草云南原生态火锅

　　地址：北京市朝阳区朝阳北路237号复星国际中心二层 电话：65851976