五一小长假 到江南山中探名茶(组图)(4)

　　其他高山名茶推荐

　　●黄山毛峰

　　中国十大名茶之一，产于安徽黄山。黄山风景区境内海拔700—800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区。

　　●武夷岩茶

　　我国乌龙茶中之极品，产于福建省北部的武夷山地区，因茶树生长在岩缝之中而得名。武夷岩茶品目繁多，仅山北慧苑岩便有名丛800多种，其中最负盛名的为大红袍。武夷岩茶以正岩品质最著名，其产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地。

　　武夷山茶农按传统制作技艺对茶青进行手工摇青 张国俊 摄

　　●安溪铁观音

　　我国所产乌龙茶类的代表。安溪因地形地貌差异，被划分为内安溪和外安溪，内安溪占据了全县茶叶总产量的80%，包括蓝田、西坪、虎邱、大坪、长坑、祥华、感德、剑斗等十几个主要产茶乡镇，当地群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，适宜茶树生长。

　　●信阳毛尖

　　又叫“豫毛峰”，主要产地在信阳市和罗山县及境内大别山一带，当地海拔在300-800米间。荣获国家金质奖的信阳毛尖的原料主要来自信阳西南山区，俗称“五云两潭一寨”，即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。

　　●台湾大禹岭茶

　　大禹岭乌龙茶区位处台湾合欢山，南投、台中、花莲三县的交会点，其海拔高度在2100米以上，是全台湾生长海拔高度最高的乌龙茶产地。大禹岭茶区开垦不久，但所产的茶叶已是台湾公认最顶级的高山茶。

　　●庐山云雾        

　　产于江西庐山，为绿茶类名茶。主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地，当地由于江湖水汽蒸腾而形成云雾，尤其是五老峰与汉阳峰之间，云雾终日不散，所产茶叶为最佳。庐山云雾茶树萌发较晚，多在谷雨后即4月下旬至5月初。

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