去首尔品正宗料理 韩国美食攻略(组图)(3)

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位于 首尔 | 玩家惠 微博 | 2013年03月14日16:11

  老板娘把整个韩屋打通,在天井处加盖了玻璃屋顶,正下方成了巨大的开放式厨房。阳光射下来,各色食器上闪耀着梦幻的光彩。这家店的菜单非常多元化,披萨、意大利面、甜点、咖啡、茶,每一款味道都十分精准。紫苏酱意粉给人留下了深刻的印象,自制的紫苏酱能吃出颗粒感,十分香浓,面条也是自制的,筋骨十足,让人吃出了手制的美感。器皿大概是最炫目的,如果你点一杯大吉岭,整套的英式茶具就足够你欣赏半天,再加一块店里自制的布朗尼,硬朗又滑润的口感,能让人能在这古老的韩屋中,品味一下午。

  广藏市场有衣有食

  到一个新地方一定要逛传统市场,因为整个城市的传奇都在这里。首尔的广藏市场就是当地最具传统风味的市场,在这里你可以定制韩服,购买各种韩式生活用品,和韩国大爷大妈一起在小吃摊吃米肠,甚至还能买几斤上好的明太子和腌螃蟹带回家(包装后可以带上飞机)!

  记得《千与千寻》中那个夜间开放的小吃街吗?广藏市场与其十分相似,猛地进去,看着那些轰轰烈烈绵延排列的小吃摊,就能让人莫名兴奋,而不平凡的是很多小摊就这样摆了几辈人!在市场北门的第一家小吃摊,出售面条、韩国饺子、米肠等简单食物,这个小摊子的面条非常有名,现场手擀面,汤底用了14种海鲜熬制,可以免费续加,口感香甜而滑。摊主的女儿郑女士说她近期准备去法国游学,因为缺钱所以回来帮妈妈做生意。这个小摊生意极好,多是吃了好多年的老顾客,两个人吃一顿1万韩元左右,可说是经济实惠。

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首尔 Seoul

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