复古时光隧道

　　休斯顿(Houston)这个神奇的城市有两极，一边是古老的牧场，一边是人类进军太空的前沿基地。

　　从神奇的一端到另一端都有许多言之不尽的东西要在脑海里咀嚼消化，如果你的探访如我一般匆忙，必然是会经历一次如1966年美国电视剧《时光隧道》般的神奇穿越。而在今天，那是一种复古风格的超现实之旅，温馨而奇妙。

Nick带给我们最地道的牛仔野外大餐

　　在距离休斯顿不远的乔治牧场，“马车餐”，一种传承久远的西部牛仔的“野外作业”依然由Nick先生传承下来。

　　拥有23000英亩土地的乔治牧场，是一个真实反映美国家庭在西部奋斗开拓的传奇写照。超过180年历史的乔治牧场(George Ranch)的创建者是美国拓荒者约翰·哈里斯，约翰先生和他的家人就在这里生生不息，迄今已逾四代。我们坐着牧场拖拉机大板车，去拜访Nick先生，Nick戴着宽边的牛仔帽，脖子上围着大手帕，有点破旧的背心上有很多实用的口袋、两英寸跟的马靴也有点历经沧桑，腰上别着两把左轮手枪。对，他是一个牛仔，也是一个大厨。

　　过去，在人们西部征程中，牛仔，这些美国平民英雄不仅要面对荒蛮、闪电、倾盆大雨、干旱和响尾蛇，每日赶牛、与凶徒搏斗，自然也要动手准备一日三餐。因此，驰骋在大峡谷中的四轮马车，是迁徙的牛仔们的家。四轮马车前面套马，车夫坐在前面驾驭，家眷可以住在马车中间，而后面通常有一个橱柜样的储藏空间，将它打开就成了临时的厨房。

　　现在一辆这样的马车就在这里，一面布棚子依着马车的一侧，遮挡着平原上的烈日。Nick先生边准备午餐，边展示着在野外作业的奇妙。很快，有蔬菜炖牛肉、熏火鸡、土豆沙拉、豆子和高丽菜沙拉甚至还有类似一个铁制平底锅烤制出来的布丁的午餐就做好了。这别具特色的午餐，虽然卖相平平，可味道竟然带些东方的浓郁特点，真是格外让人惊喜。

　　告别牛仔大厨Nick，我们直奔这个城市神奇的另一端，休斯顿太空中心 (Space Center Houston)。

Level 9并非儿童乐园，而是真正的太空中心

　　作为NASA下属最大的太空研究中心， 无疑在美国的航天史上扮演重要的角色。1969年，美国“阿波罗-11”号宇宙飞船在这里发射登月。“太空实验室”以及“哥伦比亚”号航天飞机等多次起飞奔向太空。宇航中心一部分现在成了一个太空主题乐园，到处都是欢乐的孩子们和同样兴致勃勃的成人参观者。可我要去的是货真价实、仍在工作运转的太空中心——Level 9。

　　Level 9实际上是休斯顿航天中心的真正工作区域，为了满足人们的好奇，接受限定人数的参观。我由一个博学而幽默的专家做导游，去一探其奥秘。可我的第一件事却是，在一个自助餐厅和宇航中心的工作人员一起吃午餐。食物的味道早已不再重要，我这可是和胸前挂着各种小工作牌牌的科研人员在一起。当然，他们的好奇远远大于我对他们的好奇。看人们吃着午餐，偶尔交谈，我激动地觉得，他们一定是在讨论一项新的登月计划。

　　身处巨大的厂房里，看着密密麻麻的管线和机器，架子上的宇航服，并从玻璃窗惊奇地看到巨大的泳池里正进行着的飞行员失重作业训练，终于真真切切地觉得身处太空时代，一切的梦想都近在咫尺。忙碌着的现役飞行控制中心里的大屏幕上，外太空视角下这星球地平线上正现出壮丽的星光，可百多年游荡在西部大草原上的四轮马车和骑马的牛仔们的身影还在头脑中挥之不去，眼前人类进军太空的重要基地又来填充头脑里的其他空间。一切，都妙不可言。

　　TIPS

　　推荐游

　　休斯顿宇航中心

　　休斯顿宇航中心是美国太空总署约翰逊宇航中心专门为游客设计的旅游设施，游客们可以在这里进行独一无二的人类太空探险体验。

　　地址：1601 NASA Parkway, Houston

　　推荐吃

　　Taste of Texas

　　位于休斯顿市区西面，10号公路与8号公路交界处，8号内10号南面。是得州最著名的牛排店。不可错过。

　　姚餐厅

　　这是姚明家人投资的一个中高端餐厅，供应中式菜品，也提供美式菜品。餐厅以耀眼的中国艺术品装饰，里面应用了大胆的红黑配色方案，整个餐厅展示了非常时尚现代的气息。

　　地址：1201 Main St., Suite 109 –Houston

　　推荐住

　　休斯顿橡树河皇冠假日酒店(Crowne Plaza Houston River Oaks)

　　地址：2712 Southwest Freeway Houston

　　最佳旅游时间

　　得克萨斯全年适合旅游，但得州春季温度适宜特色活动丰富，是最充满活力的季节。

　　时差

　　得克萨斯横跨3个时区，其中西六区比北京时间晚14小时，西五区比北京时间晚13小时，西7区比北京时间晚15小时。

　　航空

　　运营北京到休斯顿、圣安东尼奥航线的有海南航空、中国国际航空、阿联酋航空、美国航空、美国联合航空、大韩航空等多家航空公司，详情请查阅各航空公司官网。

　　电源插座

　　美国电压为110伏特60赫兹交流电，有两孔和三孔的插座，需自备转换插头。

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