棺材饭
这种台湾小吃是法国吐司和海鲜杂烩汤的改变后代。一片特别厚的面包中间被挖空来组成平面的面包碗。接着把它烤硬,在其中加入海鲜杂烩汤。一天,一个考古学家尝了这种汤,告诉厨师说,“这看起来就像我现在正在挖一个棺材。”于是,这种海鲜杂烩汤就采用了这个恐怖的中文名字“棺材饭”。
担仔面
你将会喜欢一个叫做度小月的小店,它也是你来台湾的第一站。这个标志性的小店在1个世纪前起源于台南。一个渔夫在淡季是卖这种面,这个生意非常成功,这个渔夫也不再打渔了。这家店的招牌面是在三鲜汤中加入豆芽,香菜,猪肉丁和鲜虾米。
生煎包
你喜欢蛋糕那种顺滑的口感和土豆片的酥脆吗?生煎包能同时给你这两种享受。这些包子是由海绵状的面粉制成,底下被煎炸。咬开皮就能看到猪肉馅。
割包
它是台湾式的汉堡。在蒸馍中夹入卤肉,泡菜和花生酱,它的馅被切成小片,并把它们混合在一起,每咬一口感觉嘴里什么都有。
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