吃货地图:40款“最好味”台湾夜市小吃(5)

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环球网 微博 | 2012年06月19日11:58

  地瓜

  除去它的味道,气味和营养价值,地瓜在台湾这么有名的原因就在于它的形状像台湾岛屿。台湾长的地瓜会加入汤中,或者是路边烤的,再或者加入其他菜肴中来增加口感,或者是炸成地瓜条。

  刨冰山

新浪旅游配图:刨冰 摄影:食尚晴儿新浪旅游配图:刨冰 摄影:食尚晴儿

  台湾炎热,潮湿,有暴风雨的夏天给了人们一个很好的借口吃刨冰。一堆很大的刨冰上堆着新鲜的水果和其它调味品,例如芒果,果汁和浓缩甜牛奶。光是凭样子它就已经让人流口水了。

  胡椒饼

  这是夜市中必尝的小吃,胡椒饼酥脆的外壳里有多汁的猪肉馅,它混合着芳香的黑胡椒。在土炉边烘烤后的胡椒饼是对胡椒的颂歌。

  小笼包

新浪旅游配图:小笼包 摄影:食尚晴儿新浪旅游配图:小笼包 摄影:食尚晴儿

  小笼包可能是台湾的小吃,但也有人说是台湾人使其完美。一口香小笼包一贯坚持的高质量。其如纸薄的皮里包着多汁鲜嫩的猪肉馅。

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