尼斯是行走大街小巷的游客的乐土，也是充满艺术气息的别致山城

　　难怪马蒂斯也会喜欢这里。他那么爱旅游的人，在尼斯偏偏住了38年，从中年一直住到去世。这名野兽派画家是个合格的游客，在他的私人博物馆里，我见到了各种稀奇古怪的纪念品，包括一头来自东南亚的石雕怪兽、一块中东几何图案的窗帘和一些毫无用处的小玩意儿。而他在这里的创作，也开始展现了许多异域色彩。

　　也许尼斯本身即是异域。这里已经靠近意大利，物美价廉的意面馆子开满了步行街，来自摩纳哥、美国和阿拉伯的富豪们买下山间别墅，闲时便来度假。游客们戴着墨镜和围巾，坐在双层观光电车的上层，任由司机在山城和海岸绕圈，掠过那些奢侈品商店和有着鲜艳涂鸦的老城区。天使湾漫长的海岸线一直延伸到看不见的远方，阳光暖暖地笼罩着红色的岩石和墨绿色的橄榄树，是蔚蓝海岸最经典的风光—虽说尼斯是有钱人的天堂，但地中海的阳光又怎会不懂得平易近人呢？ 

香水之乡

　　独爱一朵香 Haute Couture Perfume

　　“你喜欢海洋还是鲜花”、“铁锈的味道实在很古怪呀”、“棉花让我联想起夏天漂浮的云朵”……在香水之都Grasse的百年老厂Molinard，我尝试着制作一瓶只属于自己的香水。

香水原料

　　要复苏某时某刻的玫瑰园，靠的可不是一点点浪漫，而是实验室中的一丝不苟和天才般的想象力。这是我在Molinard学到的第一课。

　　即便是在有世界香水之都的格拉斯，Molinard香水工厂也是历史最为悠久的一家。十九世纪的时候，香水调香大师Molinard创立了该品牌，而后工厂被企业家阿尔伯特·斯特勒收购。在其家族五代人的苦心经营下，Molinard诞生了一个个香水的经典：哈巴妮特香水(Habanita)和浓情密语香水(Les Fleurettes)，这两款香水一直被誉为古典香氛的代表作，而印有Molinard标志的两款水晶香水瓶，至今也仍是一些古董香水瓶收藏家梦寐以求的收藏品。