>>三款佐餐美酒

　　融合并不是简单地将两种完全没有关联的味道生拉硬扯，这一点尤其体现在葡萄酒的酿造过程中。想要一款成熟口感的红酒，无数岁月中的改良与尝试，才是制胜的关键。不论你品出何种滋味，请小心地收藏在心中，慢慢回忆。

品味红酒 慢慢回忆

　　Miguel Torres  Mas La Plana 2006

　　闻名已久的桃乐丝家族几乎已经占领了西班牙葡萄酒的半壁江山，这只Mas La Plana第一口的感觉就是沁香入鼻，这种经过改良的葡萄酒充满了迷离的芳香气味，鼻腔中充溢的香气即刻传向口腔，有些许的微热感。酒的颜色为深紫红色，酒体轻盈，也夹带着黑色浆果和巧克力的浓郁风味，柔和而圆润，也许这就是西班牙酿酒风格的特点，热情浓烈。

　　产地：西班牙

　　价格：950元

　　Antinori Tignanello IGT Super Tuscany 2007

　　延续了26代的安东尼世家是意大利排列第一的葡萄酒酿造家族，酒庄本身就是托斯卡纳的代名词。此款酒品充满浓郁复杂的水果香味，颜色饱满，富有木质气息，结构异常美好，口感充沛复杂，余味中充满了巧克力、越橘和果酱的味道，余韵悠长。饮用前需提前开瓶并放在醒酒器中醒酒至少两个小时，再与野味、 烤肉、炖菜以及熟奶酪搭配食用。

　　产地：意大利，托斯卡纳 Tuscany

　　价格：2450元

　　Chateau Croix Figeac Grand cru 2007

　　圣艾米伦拉菲克庄园位于法国波尔多的东部。这里拥有十分肥沃的泥土，适合葡萄的生长。庄园内生长了55年之久的葡萄树酿出了此款口感成熟的酒品，非常适合与奶油熏鲑鱼或者奶油蘑菇煎小牛肉搭配。酒体呈深李子色，入口柔顺，丰富的果味中蕴含了泥土和黑樱桃的芳香，酸度适中，在酿造后的10~12年饮用最佳。

　　产地：法国，波尔多 Bordeaux

　　价格：1300元

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