酸奶蛋糕
印度奶酪楠
娜玛瑟德的美食是一种独特的情感体验
最后我们点了饭后甜品酸奶蛋糕,这是我吃过的最有感觉的酸奶蛋糕,尼泊尔帅哥小心翼翼端上来,轻轻放在我们面前,那洁白的一角在薄薄的面皮上托着,像蛋挞一样,用勺子挖一小块放到嘴里,凉凉的透彻心扉,软糯到在舌尖上打颤。最地道的是那纯正的酸奶味道,让我想念起我吃过的各种美好的酸奶:拉萨街头的巴扎酸奶、西宁的白瓷碗装酸奶、北京的瓷瓶酸奶……
你可以叫它酸奶蛋挞,也可以唤它固体酸奶,总之,对于像我这样的酸奶和蛋糕双重爱好者来说,简直就是双绝极品。而酥油人参果,很多人吃不惯它的酥油味道和面软的口感,但却是我喜欢的,众人唾弃我独享,就像你爱一个人,并不因他不符合大众的审美观而改变。
所以,美食有时也是一种独特的情感体验。
文/银翘 图/永反反
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