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中国山东青岛特色菜:黄鱼炖豆腐http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日10:41 新浪旅游
黄鱼炖豆腐 名称: 黄鱼炖豆腐 介绍: 黄鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富,是人们喜食的海鲜。黄鱼炖豆腐是青岛当地十分常见的做法,该菜品的特点是:鱼肉鲜嫩、细腻,汤浓色白,豆腐吸收了鱼的鲜味,软猾可口。游客如果想品尝可到当地致远楼、前哨大酒店等,价格一般按黄鱼时价,一斤56元左右。
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