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中国山东青岛特色菜：崂山菇炖鸡

http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日10:41 新浪旅游

崂山菇炖鸡

　　名称：崂山菇炖鸡

　　介绍：崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的。此菜品的特点是：仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。游客如想品尝可到豪芳园、山东菜馆、老转村山东菜馆等地，价格一般为30元左右。

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