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中国海南海南中线特色菜：野牛肉

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日17:02 新浪旅游

野牛肉

　　名称：野牛肉

　　介绍：五指山海拔1867米，原始森林茂密，空气湿润，牧草丰富茂盛，当地黎苗族农民把黄牛放养在海拔700米以上荒坡上，常年未圈养，任其自由自在牧食，因人为饲养少，所以黄牛呈野牧生长状态，其肉质好，多吃不腻。烧烤、火锅味道具佳。

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