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中国海南海南东线特色菜：加积鸭http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日16:36 新浪旅游
加积鸭 名称： 加积鸭 介绍： 加积鸭又称“番鸭”，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭”美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法，可做成白切鸭、板鸭、烧鸭，味道俱佳。
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