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中国浙江杭州特色菜：杭州酱鸭

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日16:23 新浪旅游

杭州酱鸭

　　名称：杭州酱鸭

　　介绍：肉色枣红，芳香油润，咸中带甜，鲜美的让人齿颊留香。

　　制作：“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，经先腌后酱精心制作而成，是一道佐酒佳肴也是杭州传统的风味名菜。

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