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中国河北承德特色小吃：碗坨http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日10:18 新浪旅游
 碗坨 名称： 碗坨 介绍： 是承德坝上地区常见的一种小吃，其形状及吃法与北京的灌肠极为相似。 做法：先将荞麦面同猪血揉和，上锅熬成粥糊状，晾凉后，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎熟，即可。食用时再佐以芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等。
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中国河北承德特色小吃：碗坨http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日10:18 新浪旅游
碗坨 名称： 碗坨 介绍： 是承德坝上地区常见的一种小吃，其形状及吃法与北京的灌肠极为相似。 做法：先将荞麦面同猪血揉和，上锅熬成粥糊状，晾凉后，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎熟，即可。食用时再佐以芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等。
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