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中国辽宁大连餐饮特色菜：清蒸灯笼鲍鱼http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日17:59 新浪旅游
 清蒸灯笼鲍鱼 名称： 清蒸灯笼鲍鱼 介绍：用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。 这道海鲜既保持原有形状和色泽，用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，特别鲜美爽口，沽酒而餐，别有风味。这样吃，既可尝到味美的鲍鱼肉，又赏识鲍鱼的原样，还可带回美丽的鲍鱼壳留做纪念，真是一样三得，何乐而不为呢？
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