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中国辽宁大连餐饮特色菜：五彩雪花扇贝http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日17:59 新浪旅游
 五彩雪花扇贝 名称： 五彩雪花扇贝 介绍： 主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。
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