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中国河南洛阳特色菜：鲤鱼跃龙门

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日14:51 新浪旅游

鲤鱼跃龙门

　　名称：鲤鱼跃龙门

　　介绍：黄河鲤鱼肉嫩味美，营养丰富，以黄河鲤鱼为原料制成的鲤鱼跳龙门，造型优美，盘中一条鲤鱼昂首向上，仿佛正待跃入龙门。这道菜寓意吉祥，鲜嫩味美，颇富山野情趣。

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