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中国河南洛阳特色菜:胡辣汤http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日14:51 新浪旅游
胡辣汤 名称: 胡辣汤 介绍: 是洛阳别具风味的小吃,特点是麻辣鲜香。胡辣汤的主料是精粉面、粉条、肥猪肉等,配料则为花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡等,调料包括糖、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油等。
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