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中国浙江湖州风味小吃:丁莲芳千张包子http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日14:05 新浪旅游
丁莲芳千张包子 名称:丁莲芳千张包子 介绍: 湖州丁莲芳千张包子店是一家具有百年历史的名店,所产千张包子以制作精细、用料名贵、味道鲜美而闻名遐迩。 特点:千张薄而韧,包得紧密不透气。馅心用纯精腿肉、朝鲜开洋、日本干贝、孝丰蝴蝶片笋衣、炒熟芝麻制成,香浓汁鲜。丝粉白而粗,久煮不糊,柔软入味。 湖籍著名书法家费新我先生品尝了丁莲芳千张包子后,曾亲笔写子一个横额赞道:“鲜而精、名乃扬。”丁莲芳千张包子已成为湖州的传统名点,饮誉四海。
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