中国浙江临安特色菜:青顶茶香熏野兔

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日12:21  新浪旅游

青顶茶香熏野兔

青顶茶香熏野兔
 

  名称:青顶茶香熏野兔

  介绍:茶圣陆羽,常住天目山。一日,猎人送其野兔一只,他突发奇想,将天目山的茶叶和野兔共同烹制,一时疏忽,锅于茶焦,野兔被茶叶熏黑,尝之,口味鲜香,满口生香。日后,友人来访,他便以此菜款待,名为“香熏野兔”。

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