中国浙江临安特色菜:腌黄瓜

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日12:21  新浪旅游

腌黄瓜

腌黄瓜

  名称:腌黄瓜

  介绍: 腌黄瓜是昌北泡菜的一种,昌北地处高寒,冬天绿菜不长,昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,放到冬天来享用。故当地居民一年四季有腌黄瓜等吃,风味独特。

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