|
|
中国广东广州美食介绍http://tour.sina.com.cn 2008年07月25日20:25 新浪旅游
 艇仔粥 名称： 艇仔粥 介绍： 源于古羊城八景之一的“荔湾晚唱”的广州西郊荔枝湾。这里文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇专门供应“艇仔粥”。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。渐渐地，陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品。 艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。
【发表评论】
更多关于 满汉全筵 八仙宴 泮塘马蹄糕 广州 的新闻
精彩旅游资讯
|
||||||||||||||||||||
