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中国广东广州特色菜：云吞面

http://tour.sina.com.cn 2008年07月25日19:28 新浪旅游

云吞面

名称：云吞面

　　介绍：广东以云吞和面同吃最盛行，叫云吞面，城乡皆备。

　　云吞面用鸡蛋液和面，擀成薄皮，包上猪肉糜、虾仁等制成的馅料，和全蛋面条一起烹熟，加虾子上汤食用的，以面爽、馅嫩、汤鲜为上。

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