中国广东广州特色菜:瓦锅花雕鸡

http://tour.sina.com.cn 2008年07月25日19:28  新浪旅游

  

 

  


瓦锅花雕鸡

  

瓦锅花雕鸡

  

名称: 瓦锅花雕鸡

  介绍: “瓦锅花雕鸡”过去是用花雕酒烹制,斩件用碟盛上台,师傅改用瓦锅盛载,将花雕酒倒入瓦锅煎,香气四溢,肉鲜嫩滑,具有特殊芳香,成为顾客非常喜爱的一道名菜。

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