|
|
中国广东广州特色菜：陶陶姜葱鸡http://tour.sina.com.cn 2008年07月25日19:28 新浪旅游
陶陶姜葱鸡
名称： 陶陶姜葱鸡
介绍： 广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜，深受食家推崇。陶陶姜葱鸡在白切鸡的基础上，把姜茸、葱丝铺上鸡面，溅以滚油，使姜葱的香辣气味渗透鸡的表层，再用上好生抽、白糖、加适量上汤于锅中和匀煮沸，淋上鸡面，使之热气腾腾，姜葱油香溢散，它既具有保持鲜活肥鸡的原味，又有浓郁馨香的美味，冷菜热食，味道更胜一筹。
【发表评论】
更多关于 广州小吃 广州靓汤 满汉全席 的新闻
精彩旅游资讯
|
||||||||||||||||||||
