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中国广东广州特色菜:满坛香http://tour.sina.com.cn 2008年07月25日19:28 新浪旅游
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名称: 满坛香
介绍: 满坛香这道菜式是从潮菜“佛跳墙”演化而来,是将鸡、鹅、鸭、鱼肚、鱼唇、冬菇及其它海味等十数种原料分别煮好,然后集于一坛加入绍酒煲煮而成。其浓郁芬芳,营养滋补,最宜于冬令进食。
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